01
شبكة سلكية إسفينية من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 ذات قاع مزيف لأحواض التصفية في مصانع الجعة، شبكة غربلة لخزانات مصانع الجعة
في صناعة التخمير، وخاصة أثناء إنتاج البيرة، تُستخدم شاشات جونسون ذات القاع الكاذب لترشيح وفصل الجزيئات الصلبة والمواد العالقة لتحسين صفاء وجودة البيرة.
يحتاج السائل المخمر إلى المرور بخطوة ترشيح بالمنخل لإزالة الخميرة والبروتين وبقايا الشعير والجسيمات الصلبة الأخرى، مما يجعل البيرة صافية وشفافة.
تعتمد معظم أخاديد الترشيح المستخدمة حاليًا في مصانع الجعة على بنية أسطوانية، تشمل أخدودًا أسطوانيًا، ولوحة سفلية دائرية، ومنخلًا، وأنبوبًا دائريًا لتجميع نقيع الشعير. ويتكون المنخل من عدة أجزاء مروحية، حيث تُصنع كل جزء منها بواسطة آلة طحن لتشكيل حامل طبقة الترشيح.
لكن عند استخدام هذه العملية، تبين أن معالجة لوحة المروحة المذكورة أعلاه هي مادة باهظة الثمن للغاية، وغير مريحة في الصنع، وأداء التركيب ضعيف.
في الوقت نفسه، وبسبب هيكل المروحة، لا يمكن أن تمتد فتحات الغربال المحيطة بكتلة المروحة بشكل كامل بما فيه الكفاية، مما يؤدي إلى أن تكون المساحة الإجمالية لفتحة الغربال صغيرة.
بمعنى آخر، في ظل نفس الظروف، ولضمان متانة الشاشة وعدم التأثير على كفاءة الترشيح، تم تطوير شاشة إسفينية (شبكة دقيقة) مصنوعة من سلك إسفيني من الفولاذ المقاوم للصدأ مع لحام داعم. تتميز هذه الشاشة بسطح أملس، ونسبة فتح عالية، وقوة لحام عالية، وفجوة منتظمة، ودقة عالية، وسهولة التنظيف العكسي، وعمر خدمة طويل، مما يجعلها بديلاً ممتازاً للترشيح في السوق حالياً.