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ब्रूअरी लाउटर टन्स के लिए एसएस 304 वेज वायर फॉल्स बॉटम स्क्रीन, बीयर ब्रूअरी टैंक छलनी जाल
शराब बनाने के उद्योग में, विशेष रूप से बीयर उत्पादन के दौरान, बीयर की स्पष्टता और गुणवत्ता में सुधार करने के लिए ठोस कणों और निलंबित पदार्थों को छानने और अलग करने के लिए फॉल्स बॉटम जॉनसन स्क्रीन का उपयोग किया जाता है।
किण्वित तरल को यीस्ट, प्रोटीन, माल्ट अवशेष और अन्य ठोस कणों को हटाने के लिए छलनी से छानने की प्रक्रिया से गुजरना पड़ता है, जिससे बीयर साफ और पारदर्शी हो जाती है।
वर्तमान में, शराब बनाने की भट्टी में उपयोग होने वाले अधिकांश फ़िल्टर खांचे बेलनाकार संरचना के होते हैं, जिनमें बेलनाकार खांचा, वृत्ताकार निचली प्लेट, छलनी और वृत्ताकार आकार की वॉर्ट संगम नली शामिल हैं। इनमें से, छलनी कई पंखेनुमा ब्लॉकों से बनी होती है, और प्रत्येक पंखेनुमा ब्लॉक को मिलिंग मशीन द्वारा पीसकर फ़िल्टर परत का वाहक बनाया जाता है।
लेकिन इस प्रक्रिया के उपयोग में पाया गया कि उपरोक्त फैन प्लेट का प्रसंस्करण बहुत महंगी सामग्री से होता है, इसे बनाना असुविधाजनक है, और इसकी स्थापना का प्रदर्शन खराब है।
साथ ही, पंखे की संरचना से प्रभावित होकर, पंखे के ब्लॉक पर आसपास के छलनी छिद्र पूरी तरह से पर्याप्त रूप से फैल नहीं पाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप छलनी छिद्रों का कुल क्षेत्रफल छोटा होता है।
यानी, समान परिस्थितियों में, छलनी की मजबूती सुनिश्चित करने और निस्पंदन प्रभाव को प्रभावित न करने के लिए, स्टेनलेस स्टील के वेज वायर और सपोर्ट वेल्डिंग से बनी एक वेज स्क्रीन (बारीक ग्रिल) विकसित की गई है। इस छलनी में चिकनी सतह, उच्च ओपनिंग रेट, उच्च वेल्डिंग मजबूती, एकसमान गैप, उच्च परिशुद्धता, आसान बैकवाशिंग, लंबी सेवा आयु आदि गुण हैं, जो वर्तमान में बाजार में एक अच्छा निस्पंदन विकल्प है।