Filtro a fondo falso in filo metallico a cuneo SS 304 per tini di filtrazione per birrifici, rete per setaccio per serbatoi di birrifici

Nell'industria della birra, in particolare durante la produzione della birra, i filtri Johnson a fondo falso vengono utilizzati per filtrare e separare particelle solide e materia sospesa, migliorando così la limpidezza e la qualità della birra.

Il liquido fermentato deve essere sottoposto a una fase di filtrazione tramite setaccio per rimuovere lievito, proteine, residui di malto e altre particelle solide, rendendo la birra limpida e trasparente.

Attualmente, la maggior parte delle scanalature filtranti utilizzate nei birrifici adotta una struttura cilindrica, che comprende una scanalatura cilindrica, una piastra di fondo circolare, un setaccio e un tubo di confluenza del mosto di forma circolare. Tra questi, il setaccio è costituito da più blocchi di ventole, e ogni blocco di ventole viene fresato da una fresatrice per trasformarlo nel supporto dello strato filtrante.

Tuttavia, nell'uso del processo si è scoperto che la lavorazione della piastra del ventilatore di cui sopra è un materiale molto costoso e scomodo da realizzare, e le prestazioni di installazione sono scarse.

Allo stesso tempo, a causa della struttura della ventola, i fori del setaccio circostanti sul blocco della ventola non possono estendersi a sufficienza, con conseguente riduzione dell'area totale del foro del setaccio.

Vale a dire, nelle stesse condizioni, al fine di garantire la resistenza del setaccio e non compromettere l'effetto filtrante, è stato sviluppato un setaccio a cuneo (griglia fine), composto da filo di acciaio inossidabile e saldatura di supporto. Il setaccio presenta i vantaggi di una superficie liscia, un elevato tasso di apertura, un'elevata resistenza della saldatura, una fessura uniforme, un'elevata precisione, un facile controlavaggio, una lunga durata, ecc., che lo rendono un buon prodotto alternativo per la filtrazione attualmente disponibile sul mercato.