Siatka druciana z fałszywym dnem SS 304 do kadzi filtracyjnych browarów, sita zbiorników browarnianych

W przemyśle piwowarskim, szczególnie podczas produkcji piwa, sita Johnsona z fałszywym dnem służą do filtrowania i oddzielania cząstek stałych i zawiesin w celu poprawy klarowności i jakości piwa.

Sfermentowany płyn musi przejść przez filtrację sitową w celu usunięcia drożdży, białek, pozostałości słodu i innych stałych cząstek, dzięki czemu piwo stanie się klarowne i przejrzyste.

Obecnie większość rowków filtracyjnych stosowanych w browarze ma strukturę cylindryczną, w tym rowek cylindryczny, okrągłą płytę denną, sito i okrągłą rurę zlewową brzeczki. Sito składa się z wielu bloków wentylatorowych, a każdy blok wentylatorowy jest frezowany przez frezarkę, aby stał się nośnikiem warstwy filtracyjnej.

Jednak w trakcie stosowania tego procesu okazało się, że powyższa obróbka płyty wentylatora jest bardzo kosztowna i niewygodna, a wydajność montażu jest słaba.

Jednocześnie, ze względu na konstrukcję wentylatora, otwory sitowe w bloku wentylatora nie mogą się w pełni rozszerzyć, w wyniku czego całkowita powierzchnia otworów sitowych jest mała.

Oznacza to, że w tych samych warunkach, aby zapewnić wytrzymałość sita i nie wpłynąć na skuteczność filtracji, opracowano sito klinowe (drobną kratkę), wykonane z drutu klinowego ze stali nierdzewnej i spawu. Sito charakteryzuje się gładką powierzchnią, dużą szybkością otwierania, wysoką wytrzymałością spawu, równomierną szczeliną, wysoką precyzją, łatwym płukaniem wstecznym, długą żywotnością itp., co czyni je dobrą alternatywą dla sit dostępnych obecnie na rynku.